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下周食品宜与忌(26-02)

  不宜:不宜食材兔肉、丝瓜。

  宜:适宜食物有乳鸽、豆芽菜、西红柿。鸽肉味咸、性平,具有滋补肝肾作用,可以益气补血,解毒排脓。对各种疮疡及手术后久不收口等,都有很好的辅助食疗作用。豆芽菜:天津人最常食用的是黄豆芽和绿豆芽。黄豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。近年发现豆芽中含有一种干扰素生长剂,能诱生干扰素,增加体内抗生素,并增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。绿豆芽能清热、调五脏、解诸毒、利尿除湿,可用于饮酒过度、湿热瘀滞、食少体倦。高血压和冠心病患者,可常食素炒绿豆芽。

  西红柿味甘、酸,性凉。入肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热平肝,补血养血和增进食欲的功效。西红柿中含有丰富的维生素A及C,对老年人有很好的降脂降压的食疗作用。

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更新日期: 2014-01-26 01:05
作者: : mcyclub

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