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下周食品忌与宜(03-10)

  下周天气,已进入“立春”节气之中。立春除迎春大典外,还有打春牛、喝春酒、吃春饼的习俗。立春这一天民间吃春饼,是以麦面烙制或蒸制的薄饼,以豆芽、韭黄、粉丝、土豆丝等炒成的菜做馅儿包着食用。有时还要加上葱丝、豆酱等。吃春饼讲究将菜包起来,从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。

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更新日期: 2013-02-03 00:53
作者: : mcyclub

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